빈가게 편집하기

=공급처=
==생명살림생협==
* 영등포산업선교회와 함께하는 생협 http://www.sscoop.org/
* 코움에서 물품 목록 볼 수 있음. : http://kowm.co.kr/
* 주문 메일 : salim2004@hanmail.net
* 월요일낮까지 주문하면, 목요일날 찾으러감.
* 담당자 : 박상호 : 010-7685-0678 : 02-2637-6237
* 입금계좌 : 신한 100025080280

==아이쿱생협==
* http://www.icoop.or.kr/coopmall/
* 3일전 주문

==삼육유기농==
*http://www.abc3636.com/
*채식 : 감자라면, 짜장라면, 유기농 건표고, 
*단가표 : 빈가게 폴더에
*입금계좌 : 농협 351-0191-3652-33
*주문전화 : 1688-3679

==커피==
* 김석 : 010 2649 5841
** 에스프레소용 1kg 35000
** 커피메이커용 1kg 20000
* 디온 : 010 2455 8955
* 치아파스 공정무역 유기농커피 : 행복나눔재단 http://www.happynanum.org, 신동민간사, 02-2085-8245
**기업은행 244-059801-01-018 재단법인 행복한나눔
* 1kg 커피
** 1kgcoffee.co.kr

==주류==
===신합상사===
*맥주, 와인 등 주류 일반
*http://www.sinhap.co.kr/
*메일(lee700524@naver.com) 또는 전화 02-385-5121 로 주문하면 다음날 배달됨. 주말엔 배달안됨
*주류목록은 빈가게 컴퓨터 바탕화면에 있음
*배송 담당자 : 최용주 010-5325-8064
===부국상사===
*전통주 : 안동소주, 이강주, 문배주
*http://www.bukook.com/
*주문 : 032-426-4142 : 영업시간 외에는 032-426-4143으로 전화해서 음성녹음해두면 다음날 배달됨.
*주류목록은 역시 빈가게 컴퓨터에
*담당자 : 김보성 010-8641-5561
===막걸리===
====지평막걸리====
*1박스 24병 28000 배송비 5000
*031-773-7029
*농협 351-0329-2458-23 정찬영

====금정산성막걸리====
1박스 20병 36000 배송비포함
051-517-0202

====송명섭막걸리====

==온라인구매==

==직거래==
*지리산생명연대 장터 
**http://myjirisan.org/new/hopestore
**무농약쌀, 매실, 등등
*숲속/이삭네 : 010 6606 9897
**강진 : 무농약 : 오미자효소, 포도식초, 포도주
*이효신 : 괴산 : 유기농 : 표고버섯
*빈농
*팔당
*서산 햇살맛 : http://햇살맛.com/ : 심대훈 010 4434 2483
**공룡 친구들 : 마늘, 땅콩, 백태, 우럭포 등

==동네==
*해방촌오거리 야채가게 : 02-757-3829



=지금까지의 논의=
*2008.11.17 | [http://blog.jinbo.net/house/?cid=1&pid=38 빈집 2/ 빈가게 주말 논의는]
*2008.11.12 | [http://blog.jinbo.net/house/?cid=1&pid=37 이번주말 내내 얘기해봅시다.]
*2008.11.12 | [http://blog.jinbo.net/house/?cid=1&pid=36 빈집2 혹은 빈가게 프로젝트 암중 논의]
*2008.11.12 | [http://blog.jinbo.net/house/?cid=1&pid=35 빈집2 또는 빈가게가 시작합니다.]

=아이디어=
*백수가 늘어난 빈집....이제 돈도 벌어야 하오... 정란 데반 아규 
*빈집과 비슷한 컨셉의 가게.
*우리가 필요한 것들이 있는 가게를 우리가 만들자.
*지역의 이웃들을 만날 수 있는 공간...

=아이템=
*식당 : 채식, 도시락, 국수, 로컬음식, DIY
*카페 : 차와 간당한 빵 또는 맛탕
*코너활용 각종 판매 및 인포샵 ( 장아찌 판매, 여행 정보, 자전거, 자유소프트 웨어, 헌책방, 채소가게, 반찬가게, 대안생리대)
*자율식당 또는 카페에 대한 고민
*식당과 관련한 인력, 시간 활용, 운영안정화에 대한 우려가 많았어요.

=인력=
*08년 11월 상황
*함께 일하기 가능한 사람 : 디온, 공룡, 정란, 지음, 아규, 지각생 (파트/전일 각각 다름)
*예상 인건비 : 본인이 가게에서 일할 수 있는 시간과 적정하다고 생각되는 급여를 이야기 나누어 대략적으로 평균잡음
**전일 기준 주 5일 : 70만원 // 주2-3일 : 30만원
**파트 6시간 기준 주 5일 : 40-50만원 // 주 2-3일 : 20만원
**파트 4시간 기준 주 5일 : 30만원 // 주 2-3일 : 15만원

==알아볼 것==
*문턱없는 밥집 운영 현황 : 점심때 준비하는 양(몇 인분)과 준비 인원 및 시간
*식당 또는 까페 오픈시 초기 투자 비용 : 주방 시설, 조리기구, 테이블, 인테리어 비용 등

==참고자료==
*사회적 기업 관련 도서
*커뮤니티 비즈니스

===지역공동체===
*[http://blog.jinbo.net/com/ 청주 공룡] / [http://blog.jinbo.net/namucom/ 공룡 나무 작업장]
*[http://poorhill.net/zbxe/home 인천 지역공동체문화학교 <언덕을오르는바닷길>] / [http://vanziha.net/zbxe/home 공존을위한 공공문화표현집단 반지하]
*[http://manhanging.springnote.com/ 청년공동체 만행]
*[http://www.aladdin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ISBN=8993111154 가난뱅이의 역습]
**[http://blog.naver.com/longdfc1227/110049015353 아마추어의 반란 5호점] - 같은 카테고리에 관련자료 많음
*[http://cafe.naver.com/suyumarket.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=142 수유마을시장 프로젝트]

===마을 신문===
*[http://www.gcinews.org/ 과천 마을신문]
*[http://dobongn.tistory.com/ 마을신문 도봉N]
*[http://www.toadtown.net/ 산남 두꺼비마을신문]
**[http://www.cbinews.co.kr/news/quickViewArticleView.html?idxno=61812 세대수 만큼 찍는 동네신문 신화 1주년]
*[http://welife.org/zbxe/maeulnews 아름다운마을 신문]
*[http://www.sesang.or.kr 부산 반송 희망세상]
*[http://www.hellostreet.net/ 헬로 가로수길]
**[http://news.khan.co.kr/section/khan_art_view.html?mode=view&artid=200908181745135&code=900315 동네신문 ‘Hello, 가로수길’ 만드는 박수진·배정현씨]
*[http://blog.naver.com/street_h 홍대앞 문화매거진]
*[http://news.hankooki.com/lpage/health/200912/h2009121721114484490.htm 연남동 '동네한바퀴더']
*[http://www.mapofm.net/bbs/index.htm 마포FM]

=== 재활용 가게들  ===
*[http://www.greenshop.or.kr 녹색가게협의회] 
*[http://durecenter.or.kr/main/ 두레센터 선물] 
*[http://www.beautifulstore.org/ 아름다운가게] 
*[http://cafe.daum.net/bobjibngage 기분좋은가게] 
*[http://cafe.daum.net/sungmisanshop 되살림가게] 
*[http://www.booksfree.co.kr/ 무료책교환사이트 북스프리]

=== 그밖의 아이템들? ===
*복덕방
*라디오
*인력소개소
*빈컴퓨터
*이사
*집수리
*도배장판
*DIY 샵

==== 예전 자료 ====

*[[밥집 이상]]
*[[주막 마루]]
*[[도서관]]
*[[씨네마 빈]]
*[[농사짓기]]
*[[허브 농사]]
*[[채식 베이커리]]
*[[두유/두부/비지 만들기]]
*[[떡만들기]]
*[[동네 환경 바꾸기]]
*[[자전거 프로젝트]]
*[[여행자 네트워크]]
*[[밴드 다락]]
*[[대안화폐 빈]]
*[[빈재단]]
*[[빈가게]]
*[[빈복덕방]]
*[[빈트럭]]
*[[빈마을 반찬팀]]
*[[빈책]]
*[[빈공부]]
*[[대안 비누/샴푸/화장품 만들기]]
*[[석관동 목공교실]]
*[[자전거 발전기 만들자]]
*[[빈집스쿨링]]
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 ==동네==
 *해방촌오거리 야채가게 : 02-757-3829
-=빈마을공동구매 품목=
-==빈마을 공동구매 품목==
-*쌀, 잡곡, 주식류
-**쌀 : 유기농 현미 - 홍성 또는 한살림
-**밀가루 : 우리밀 통밀 - (주)우리밀 - 쿼터
-**국수 : 우리밀 통밀 - (주)우리밀 - 쿼터
-**잡곡 : 국내산
-***보리
-***백태
-***서목태
-***기타 잡곡밥용(흑미, 수수, 차조, 율무, 등)
-*필수 양념류
-**된장 : 직접 생산, 업소용 구매
-**국간장 : 직접 생산
-**진간장 : 업소용 구매
-**고추장 : 직접 생산, 업소용 구매
-**고추가루 : 귀농자들 직거래
-**소금 : 대용량
-**설탕 : 대용량, 유기농?
-**식초 : 중용량
-**물엿 : 중용량
-**식용유 : 중용량
-**참기름 : 보류 검토중
-**들기름 : 보류 검토중
-**참깨 : 수입산
-*장기보관 가능
-**다시마 : 국내산
-**미역 : 국내산
-**김 : 국내산
-**건표고 : 북한산
-**건고사리 : 북한산
-**건나물 : 국내산 등
-*견과류
-**땅콩 : 중국산
-**해바라기씨 : 중국산
-**건포도 : 미국산
-*많이 쓰는 필수 농산물
-**마늘 : 국내산
-**양파 : 국내산
-**감자 : 국내산
-**호박 : 국내산
-**버섯 : 국내산
-**고구마 : 국내산
-**파 : 국내산
-**고추 : 국내산
-*해당 반찬 재료들은 반찬팀/장보는사람들의 재량껏.
-*각 집 담당자의 제안은 반찬팀에서 재량껏.
-*친환경 공산품 - 식비에서 일단 제외
-**휴지 : 한살림
-**EM : 한살림
-**세제
-***주방 : 한살림
-***세탁 : 한살림
-***비누 : 직접 생산 등
-***샴푸 : 한살림
-***치약 : 직접 생산, 한살림