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최신판 | 당신의 편집 | ||
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==준비된 안주== | ==준비된 안주== | ||
최대한 올바른 먹거리이면서도, 값이 저렴하고, 최대한 손이 덜가서 손님들이 직접 쉽게 해먹을 수 있는 안주를 개발중입니다... 만 아직 마른 안주 밖에 없습니다. | 최대한 올바른 먹거리이면서도, 값이 저렴하고, 최대한 손이 덜가서 손님들이 직접 쉽게 해먹을 수 있는 안주를 개발중입니다... 만 아직 마른 안주 밖에 없습니다. | ||
− | * 뻥튀기 : 국산현미, 무첨가물 : 한 대접 | + | * 뻥튀기 : 국산현미, 무첨가물 : 한 대접 1500원 |
:해방촌에 금요일마다 오시는 뻥튀기 아저씨한테 직접 뻥튀김. 쌀 2kg(약 4000원) 튀기는 데 4000원. | :해방촌에 금요일마다 오시는 뻥튀기 아저씨한테 직접 뻥튀김. 쌀 2kg(약 4000원) 튀기는 데 4000원. | ||
− | * 팝콘 : 국산옥수수, 즉석 팝콘 기계. : 1회 분량 | + | * 팝콘 : 국산옥수수, 즉석 팝콘 기계. : 1회 분량 1500원 |
:시아 기증 팝콘 기계 + 난만 기증 국산 팝콘용 옥수수 | :시아 기증 팝콘 기계 + 난만 기증 국산 팝콘용 옥수수 | ||
:직접 해 드삼. | :직접 해 드삼. | ||
26번째 줄: | 26번째 줄: | ||
==술빚기 워크샵== | ==술빚기 워크샵== | ||
− | + | *[http://blog.jinbo.net/house/?pid=4 3/28(금) 술빚기 워크샵 첫 모임 공지] | |
− | + | : [[1차 워크샵 결과]] | |
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===막걸리=== | ===막걸리=== | ||
− | * | + | * 04/04 : 멥쌀, 누룩, 물로 담글 예정. |
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===과실주, 약주=== | ===과실주, 약주=== | ||
− | + | *금귤주 : 03/28일 담금. 3개월 숙성. | |
− | *금귤주 : 03/ | + | *진달래주 : 진달래 딸 곳 시급히 확보해야. |
− | *진달래주 : | + | *민들레주, 아카시아주 : 조금 더 때를 기다려야. |
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− | *민들레주 | ||
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− | === | + | ===참고자료=== |
*공장일, <<과일 꽃 약초 주 59가지 무작정 따라하기>> | *공장일, <<과일 꽃 약초 주 59가지 무작정 따라하기>> | ||
*조호철, <<우리 술 빚기>> | *조호철, <<우리 술 빚기>> | ||
72번째 줄: | 45번째 줄: | ||
*박록담, <<우리술 103가지>> | *박록담, <<우리술 103가지>> | ||
*조정형, <<우리 땅에서 익은 우리술>> | *조정형, <<우리 땅에서 익은 우리술>> | ||
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*[http://cafe.daum.net/Homebrewing 까페 '전통주 만들기'] | *[http://cafe.daum.net/Homebrewing 까페 '전통주 만들기'] | ||
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==술 구매 방법== | ==술 구매 방법== | ||
*빈집 근처 하모니마트(02-790-9800)에 전화로 주문하면 1~2시간 내에 배달됩니다.(단 3만원 이상 주문시.) | *빈집 근처 하모니마트(02-790-9800)에 전화로 주문하면 1~2시간 내에 배달됩니다.(단 3만원 이상 주문시.) | ||
*집주소 : 용산동 2가 5-1519 4층 | *집주소 : 용산동 2가 5-1519 4층 |