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해방촌 게스츠하우스 빈집/빈마을
밥집 이상
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== 알림 == == 잘먹고 잘살기 == 밥집 이상이 추구하는 올바른 밥먹기 원칙들! * 밥하지 않는 자여 먹지도 말라 : Do it yourself! * 음식물 쓰레기는 없다 : 빈그릇 운동 * 반매식주의 * 채식주의 Veganism * 지역먹거리 Local food * 유기농/자연농 먹거리 Organic food * 공정무역 먹거리 Fair trade * 식품첨가물 거부하기 * 인스턴트 식품 안먹기 * 대형마트 불매운동 * 생활협동조합운동 * 적게 먹기 * 소박하게 먹기 * 도시락 갖고 다니기 * 저에너지 조리 : 태양열 오븐, 압력솥, 주방가전 줄이기 == 재료 조달 == ==== 직접 생산 ==== *파, 부추 등 *콩나물, 새싹나물 등 *[[농사짓기]] 참고 ==== 생협/ 유기농 매장==== *[http://www.hansalim.or.kr/ 한살림] **말랴 직원가 구매 가능 *[http://www.minwoocoop.or.kr 여성민우회 생협] **아규 회원 *[http://62nong.com/ 유기농도매센터] **가락시장 내 새농 유기농 도매센터 **회원 가입 검토중 ==== 직거래 / 친구들 ==== *주영철, 홍성 유기농쌀 재배 : 유기농 쌀 20kg, 75000원 *[http://blog.jinbo.net/grasshopper 배짱이가 사는 마을] **유기농 태양초 고추가루 : 1kg 30000원. *짱돌 어머니 *한이아빠 *등등 계속 추가하자 ====시장==== *경동시장 : 다시마, 미역, 건표고, 건나물, 마늘, 양파 등 대량 구매 재료들 *가락시장 : 농산품 등 *남대문시장 *해방촌시장 *이태원시장 ====집에서 가장 가까운 가게==== *지하도 건너, 종점약국 맞은편 : 야채가게, 우리마트, 24시간 편의점. *육교 건너 이태원쪽 : 하모니마트, 웰빙마트, 24시간 편의점. ===빈마을 공동구매=== *쌀, 잡곡, 주식류 **쌀 : 유기농 현미 - 홍성 또는 한살림 **밀가루 : 우리밀 통밀 - (주)우리밀 **국수 : 우리밀 통밀 - (주)우리밀 *필수 양념류 **된장 **간장 **고추장 **고추가루 **소금 **설탕 *장기보관 가능 **다시마 **미역 **건표고 **건나물 **땅콩, 해바라기씨, 호박씨 등 견과류 *많이 쓰는 필수 농산물 **마늘 **양파 **감자 **호박 **나물류 *친환경 공산품 **휴지 **세제 ***주방 ***세탁 ***비누 ***샴푸 ***치약 == 조리기구 == == 가격정책 == * 재료를 사와서 직접 해먹는 경우 1000원 이상 * 그냥 먹기만 하는 경우 2000원 이상 == 사용법 == == [[recipe]]==
밥집 이상
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