빈마을 반찬팀 - 편집 역사

124.61.49.67: /* 반찬팀 생산 일지 */

124.61.49.67 — Wed, 16 Dec 2009 16:25:06 GMT

반찬팀 생산 일지

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160번째 줄:		160번째 줄:
	* 파래무침 - 나무		* 파래무침 - 나무
	* 콩탕 - 베라		* 콩탕 - 베라
-	* 음식재료 준비 - 나무, 라봉* 뒷정리 - 정란, 현명, 고운, 마에노	+	* 음식재료 준비 - 나무, 라봉
		+	* 뒷정리 - 정란, 현명, 고운, 마에노
	* 장보기 - 지음, 아규		* 장보기 - 지음, 아규
	* 식재료		* 식재료
166번째 줄:		167번째 줄:
	**잡곡은 내일 보리, 율무, 백태, 등이 옵니다. 찾아가세요.		**잡곡은 내일 보리, 율무, 백태, 등이 옵니다. 찾아가세요.
	**마늘, 땅콩도 이번주 내로 공급합니다. 찾아가세요.		**마늘, 땅콩도 이번주 내로 공급합니다. 찾아가세요.
		+
		+	===2009/12/16===
		+	* 도라지나물 - 아규
		+	* 장보기 - 아규, 현명, 고운
		+	* 마늘까고 빻기 - 나무, 고운, 현명, 베라, 디온
		+	* 도라지까기(장장 4시간) - 아규
		+	* 만찬준비 - 디온, 현명
		+	* 식재료
		+	** 마늘(냉동), 감자, 느타리버섯 가져가세요.

	==관련자료==		==관련자료==

124.61.49.67: /* 2009/12/09 */

124.61.49.67 — Wed, 09 Dec 2009 17:19:06 GMT

2009/12/09

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162번째 줄:		162번째 줄:
	* 음식재료 준비 - 나무, 라봉* 뒷정리 - 정란, 현명, 고운, 마에노		* 음식재료 준비 - 나무, 라봉* 뒷정리 - 정란, 현명, 고운, 마에노
	* 장보기 - 지음, 아규		* 장보기 - 지음, 아규
-	* 식재료 ~~나누기~~	+	* 식재료
-	- 애호박, 무, 배추, 현미 가져가세요. ^^	+	**애호박, 무, 배추, 현미 가져가세요. ^^
-	- 잡곡은 내일 보리, 율무, 백태, 등이 옵니다. 찾아가세요.	+	**잡곡은 내일 보리, 율무, 백태, 등이 옵니다. 찾아가세요.
		+	**마늘, 땅콩도 이번주 내로 공급합니다. 찾아가세요.

	==관련자료==		==관련자료==

124.61.49.67: /* 2009/12/02 */

124.61.49.67 — Wed, 09 Dec 2009 17:18:05 GMT

2009/12/02

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154번째 줄:		154번째 줄:
	*감자볶음 - 아규, 지음		*감자볶음 - 아규, 지음

-	===2009/12/09===~~오늘의 반찬과 일꾼들...~~	+	===2009/12/09===
	* 무나물 - 아규		* 무나물 - 아규
	* 고등어없는고등어조림 - 지음		* 고등어없는고등어조림 - 지음

124.61.49.67: /* 반찬팀 생산 일지 */

124.61.49.67 — Wed, 09 Dec 2009 17:17:40 GMT

반찬팀 생산 일지

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154번째 줄:		154번째 줄:
	*감자볶음 - 아규, 지음		*감자볶음 - 아규, 지음

-	===2009/12/09===	+	===2009/12/09===오늘의 반찬과 일꾼들...
-	*무나물 - 아규~~, 나무, 라봉~~	+	* 무나물 - 아규
-	*고등어없는고등어조림 - 지음	+	* 고등어없는고등어조림 - 지음
-	*다시마볶음 - 지음	+	* 다시마볶음 - 지음
-	*파래무침 - ~~지음,~~ 나무~~, 라봉~~	+	* 파래무침 - 나무
-	*콩탕 - 베라	+	* 콩탕 - 베라
		+	* 음식재료 준비 - 나무, 라봉* 뒷정리 - 정란, 현명, 고운, 마에노
		+	* 장보기 - 지음, 아규
		+	* 식재료 나누기
		+	- 애호박, 무, 배추, 현미 가져가세요. ^^
		+	- 잡곡은 내일 보리, 율무, 백태, 등이 옵니다. 찾아가세요.

	==관련자료==		==관련자료==

124.61.49.67: /* 2009/12/09 */

124.61.49.67 — Wed, 09 Dec 2009 16:50:59 GMT

2009/12/09

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159번째 줄:		159번째 줄:
	*다시마볶음 - 지음		*다시마볶음 - 지음
	*파래무침 - 지음, 나무, 라봉		*파래무침 - 지음, 나무, 라봉
		+	*콩탕 - 베라

	==관련자료==		==관련자료==

124.61.49.67: /* 반찬팀 생산 일지 */

124.61.49.67 — Wed, 09 Dec 2009 16:44:40 GMT

반찬팀 생산 일지

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106번째 줄:		106번째 줄:

	==반찬팀 생산 일지==		==반찬팀 생산 일지==
		+
	===2009/10/28===		===2009/10/28===
	*유채나물 - 화림, 제프, 지음		*유채나물 - 화림, 제프, 지음
113번째 줄:		114번째 줄:
	*고추잡채 - 지음 : 저녁꺼리		*고추잡채 - 지음 : 저녁꺼리
	*귤 - 화림 선물		*귤 - 화림 선물
		+
	===2009/11/04===		===2009/11/04===
	*알타리김치 - 베라, 지음, 미샤엘		*알타리김치 - 베라, 지음, 미샤엘
119번째 줄:		121번째 줄:
	*고사리나물 - 지음		*고사리나물 - 지음
	*시래기 - 베라		*시래기 - 베라
		+
	===2009/11/11===		===2009/11/11===
	*참나물 무침 - 베라, 제프		*참나물 무침 - 베라, 제프
142번째 줄:		145번째 줄:
	*파래무침 - 지음		*파래무침 - 지음
	*오이지무침 - 지음		*오이지무침 - 지음
-	*~~김장하는 주라 간단히만 했음.~~	+
		+	===2009/11/29===
		+	*김장김치 - 모두들

	===2009/12/02===		===2009/12/02===
148번째 줄:		153번째 줄:
	*무나물 - 아규, 나무		*무나물 - 아규, 나무
	*감자볶음 - 아규, 지음		*감자볶음 - 아규, 지음
		+
		+	===2009/12/09===
		+	*무나물 - 아규, 나무, 라봉
		+	*고등어없는고등어조림 - 지음
		+	*다시마볶음 - 지음
		+	*파래무침 - 지음, 나무, 라봉

	==관련자료==		==관련자료==

124.61.49.67: /* 반찬팀 생산 일지 */

124.61.49.67 — Tue, 08 Dec 2009 05:50:44 GMT

반찬팀 생산 일지

← 이전 판		2009년 12월 8일 (화) 05:50 판
138번째 줄:		138번째 줄:
	*감자조림 - 화림		*감자조림 - 화림
	*브로콜리숙주볶음 - 지음		*브로콜리숙주볶음 - 지음
		+
		+	===2009/11/25===
		+	*파래무침 - 지음
		+	*오이지무침 - 지음
		+	*김장하는 주라 간단히만 했음.
		+
		+	===2009/12/02===
		+	*고사리나물 - 지음, 아규
		+	*무나물 - 아규, 나무
		+	*감자볶음 - 아규, 지음

	==관련자료==		==관련자료==

지음: /* 2009/11/11 */

지음 — Wed, 18 Nov 2009 16:13:28 GMT

2009/11/11

← 이전 판		2009년 11월 18일 (수) 16:13 판
128번째 줄:		128번째 줄:
	*배추김치 - 슈아 선물		*배추김치 - 슈아 선물
	*감 - 현명 선물		*감 - 현명 선물
		+
		+	===2009/11/18===
		+	*고들빼기 김치 - 잇을, 지음
		+	*브로콜리 김치 - 나무, 초아, 잇을, 지음
		+	*연근조림 - 현명, 고운, 나무, 지음
		+	*숙주나물 - 나무, 초아
		+	*유기농 귤, 쪽파, 감자, 고구마 - 말랴 기증
		+	*연근유자피클? - 나무, 초아
		+	*감자조림 - 화림
		+	*브로콜리숙주볶음 - 지음

	==관련자료==		==관련자료==

지음: /* 반찬팀 생산 일지 */

지음 — Sat, 14 Nov 2009 07:45:59 GMT

반찬팀 생산 일지

← 이전 판		2009년 11월 14일 (토) 07:45 판
107번째 줄:		107번째 줄:
	==반찬팀 생산 일지==		==반찬팀 생산 일지==
	===2009/10/28===		===2009/10/28===
-	*유채나물	+	*유채나물 - 화림, 제프, 지음
-	*깻잎장아찌	+	*깻잎장아찌 - 화림,
-	*오이지	+	*오이지 - 화림
-	*새송이장조림	+	*새송이장조림 - 마고, 지음
-	*고추잡채 - 저녁	+	*고추잡채 - 지음 : 저녁꺼리
		+	*귤 - 화림 선물
	===2009/11/04===		===2009/11/04===
-	*알타리김치	+	*알타리김치 - 베라, 지음, 미샤엘
-	*순무김치	+	*순무김치 - 베라, 말랴
-	*얼갈이배추김치	+	*얼갈이배추김치 - 지음, 미샤엘
-	*고사리나물	+	*고사리나물 - 지음
-	*시래기	+	*시래기 - 베라
		+	===2009/11/11===
		+	*참나물 무침 - 베라, 제프
		+	*참나물 겉절이 - 화림
		+	*부추오이무침 - 화림, 베라
		+	*고추장 - 베라, 화림, 지음
		+	*느타리장아찌 - 화림, 지음
		+	*무절이무침- 화림
		+	*배추김치 - 슈아 선물
		+	*감 - 현명 선물

	==관련자료==		==관련자료==

121.131.134.173: /* 빈마을 공동구매 품목 */

121.131.134.173 — Wed, 11 Nov 2009 13:34:44 GMT

빈마을 공동구매 품목

← 이전 판		2009년 11월 11일 (수) 13:34 판
41번째 줄:		41번째 줄:
	*쌀, 잡곡, 주식류		*쌀, 잡곡, 주식류
	**쌀 : 유기농 현미 - 홍성 또는 한살림		**쌀 : 유기농 현미 - 홍성 또는 한살림
-	**밀가루 : 우리밀 통밀 - (주)우리밀	+	**밀가루 : 우리밀 통밀 - (주)우리밀 - 쿼터
-	**국수 : 우리밀 통밀 - (주)우리밀	+	**국수 : 우리밀 통밀 - (주)우리밀 - 쿼터
	**잡곡 : 국내산		**잡곡 : 국내산
	***보리		***보리
50번째 줄:		50번째 줄:
	*필수 양념류		*필수 양념류
	**된장 : 직접 생산, 업소용 구매		**된장 : 직접 생산, 업소용 구매
-	**간장 : 직접 생산, 업소용 구매	+	**국간장 : 직접 생산
		+	**진간장 : 업소용 구매
	**고추장 : 직접 생산, 업소용 구매		**고추장 : 직접 생산, 업소용 구매
	**고추가루 : 귀농자들 직거래		**고추가루 : 귀농자들 직거래
	**소금 : 대용량		**소금 : 대용량
-	**설탕 : 대용량	+	**설탕 : 대용량, 유기농?
-	**식초 : ~~대용량~~	+	**식초 : 중용량
-	**물엿 : ~~대용량~~	+	**물엿 : 중용량
-	**식용유 : ~~대용량~~	+	**식용유 : 중용량
-	**참기름 : ~~중국산~~	+	**참기름 : 보류 검토중
-	**참깨 : ~~중국산~~	+	**들기름 : 보류 검토중
-	**~~춘장 :~~	+	**참깨 : 수입산
-	**카레 :	+
	*장기보관 가능		*장기보관 가능
	**다시마 : 국내산		**다시마 : 국내산
74번째 줄:		74번째 줄:
	**건포도 : 미국산		**건포도 : 미국산
	*많이 쓰는 필수 농산물		*많이 쓰는 필수 농산물
-	**마늘 :	+	**마늘 : 국내산
-	**양파 :	+	**양파 : 국내산
-	**감자 :	+	**감자 : 국내산
-	**호박 :	+	**호박 : 국내산
-	**버섯 :	+	**버섯 : 국내산
-	*친환경 공산품	+	**고구마 : 국내산
		+	**파 : 국내산
		+	**고추 : 국내산
		+	*해당 반찬 재료들은 반찬팀/장보는사람들의 재량껏.
		+	*각 집 담당자의 제안은 반찬팀에서 재량껏.
		+	*친환경 공산품 - 식비에서 일단 제외
	**휴지 : 한살림		**휴지 : 한살림
	**EM : 한살림		**EM : 한살림